Tous les articles Recette marocaine
Gâteau de l'Aid sans cuisson avec des biscuits
Régalez-vous grâce à cette recette de gâteau de l'Aid sans cuisson avec des biscuits. Facile à réaliser et à petit prix, cette recette est gourmande, riche en saveurs et ravira les papilles des petits et des grands.
Brochettes de foie de mouton
Les brochettes de foie de mouton, les incontournables de l'Aïd el-Kébir
Marinade marocaine au citron et aux herbes pour brochettes de poulet
Découvrez la délicieuse marinade marocaine : un mélange d'épices chaudes, d'herbes fraîches et d'agrumes zestés qui apportera une explosion de saveurs exotiques à vos brochettes. Laissez-vous tenter par cette touche de goût marocain !
Shakshuka de Mamie à la feta marinée au cumin Shakshuka
Cette recette de Shakshuka à la feta marinée au cumin est extraite du livre "La cuisine de Roger et Liliane" de Gary Mihaileanu paru aux éditions Hachette Cuisine.
La pastilla de poulet aux fruits secs de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous livre sa recette idéale pour régaler avec originalité. Il cuisine la pastilla sans pigeon et avec des ingrédients qui s'assemblent avec perfection.
Salade de pois chiches à l'orientale
Petite salade de pois-chiche à l'oriental toute simple, agréablement parfumée, à savourer dès les premiers beaux jours.
Tajine de lotte à l'orientale
Un tajine de lotte préalablement marinée, aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagné d'une semoule aux épices... Un délice !
Salade d'aubergine rôtie au yaourt
Voici une recette marocaine de salade d'aubergine rôtie au yaourt d'Abdel Alaoui, extraite de son livre Chokran.
Harira traditionnelle : la recette facile
Découvrez cette recette de Harira aux pâtes langue d'oiseau. C'est la soupe traditionnelle du Ramadan à déguster en famille en entrée chaude du ftour (repas du ramadan).