Tous les articles Recette italienne
Spaghetti pesto coriandre tomates séchées
Avant de partir en vacances, nous avons fait les fonds de placards. Résultat : 1 botte de coriandre, des tomates séchées dans leur bocal et un sachet de parmesan dans le frigo. L'idée de faire un pesto à la coriandre s'est imposée. Parfait avec un paquet de spaghetti restant et un paquet d'amandes qui s'est substitué aux pignons de pin.
Spaghettis et pesto au basilic
Sauce à froid vite faite mais pleine de saveur.
Tagliatelles courgettes et pesto
Simple, estivale et pas chère... que demander de mieux pour accompagner une viande grillée.
Tortiglioni aux poivrons et au pesto
Un plat rapide et simple a préparer, il mettra de la couleur dans vos assiettes !
Conchiglioni au four farcis à la ricotta et pesto
Pour cette recette de conchiglioni farcis, j'ai opté pour l'alliance ricotta/pest. Je trouve que cela se marie bien. Et plutôt que de me contenter de simplement les farcir j'en ai fait un bon gratin, un gratin de pâtes qui devrait vous changer des habitudes :)
Fusili au pesto de pistache
Recette issue de mon blog : ogourmandiz.over-blog.com.
d'orechiettes au pesto menthe/pistache
Retrouvez ma recette d'orechiettes au pesto menthe/pistache. Facile et rapide, même en semaine, voici une variante originale et délicieuse du pesto.
Pâte farfalle zebra au pesto rosso
A la maison, on aime bien les PASTAS mais il faut qu'elles soient bien cuisinées et mettent nos papilles en émoi ! Je vous propose une recette facile et pas onéreuse.
Rigatoni au pesto sicilien
Cette recette est inspirée d'une scène culte du cinéma sur la mafia. Il s'agit du film "Lucky Luciano". J'ai utilisé des rigatoni de fabrication artisanale dont le goût est bien meilleur que celui des pâtes industrielles.