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Spaghetti au pesto, à la ricotta et aux tomates cerises
Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien à base de pâtes ou un accompagnement amélioré. C'est une recette italienne qui, par ses ingrédients, rappelle les trois couleurs du drapeau italien : vert, blanc et rouge. Ce plat est facile et rapide à faire et nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Au final, les spaghettis sont très crémeuses et onctueuses. Si vous aimez le pesto et la ricotta, vous allez vous régaler.
Rusticco leccese
On peut faire des petites portions individuelles que l'on découpe à l'emporte pièce ou alors une grande portion que l'on coupe comme des parts de tartes ou de pizzas ! Se sert en entrée, en apéritif ou en plat principal ! Une recette typique des Pouilles.
Pâtes au speck et poireaux
A la place du speck on peut mettre du lard fumé ça reste toujours très bon et rapide à réaliser.
Pâtes farcies
Recette de ma grand-mère sarde. Facile et appréciée de tous.
Risotto de coquillettes au jambon
Crémeux à souhait !
Tagliatelles aux éclats de brocoli et jambon sec
Un plat simple et rapide à réaliser, juste délicieux et qui fait son petit effet, même auprès de ceux qui n'apprécient pas les brocolis d'habitude !
Spaghetti cacio e pepe
Une recette classique de la cuisine romaine qui ne nécessite que trois ingrédients.
Spaghettis à la mozzarella
Voici un plat petit prix et rapidement fait (pas plus de 20 minutes).
Spaghettis chèvre épinards
Des spaghettis, oui ! Mais qu'est ce qu'il reste dans le frigo ? Épinards, chèvre, beurre, œufs, c'est tout ! Alors ce sera spaghettis chèvre épinards. J'adore le duo chèvre épinards dans plein de plats : lasagnes, tartes salées, tartines, pizza...