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Grillade de saumon mariné et ses poivrons à la plancha
Faire des grillages, il n'y a rien de plus simple ! Mais le vrai secret pour arriver à un plat exceptionnel, que ça soit pour les viandes ou les poissons, c'est d'utiliser une marinade !
Délice de saumon
Recette développée selon le goût de mes enfants, fins gastronomes.
Croustillant de saumon et sa salade de crudités
Vous pouvez varier l'accompagnement, avec d'autres légumes en salade, par exemple du chou chinois ciselé, de la pomme fruit et de la betterave crue râpés.
Wok de saumon et petits légumes
Cette recette fête le printemps et l'arrivée des nouveaux légumes tendres et croquants à la fois, qui se cuisinent facilement et apportent beaucoup de vitamines et minéraux.
Brochettes de truite à la sauce soja
Une façon originale et simple de manger du poisson.
Thon poêlé à la provençale
Un vrai régal. Osez le thon rosé, c'est tendre et fondant.
Thon mi-cuit en papillote
Badigeonnez, emballez, enfournez, et c'est prêt ! Le plus long est de faire cuire le riz pour accompagner ces délicieux pavés de thon au bon goût d'épices.
Thon mi-cuit à la plancha au sésame
Excellente recette estivale à faire à la plancha, qui rend le thon fondant et gourmand avec le croquant du sésame. A tester d'urgence !