Tous les articles Recette romarin
Crème de tomates cerises confites aux herbes, saumon rosé et pistaches croquantes
La crème de tomates peut se manger chaude ou froide.
Steaks de thon cachés
Une recette originale pour accommoder le thon frais.
Maquereaux grillés surprise
Recette proposée par "Saupiquet" - Crédit photo Alessandra Pizi
Pommes de terre dorées au four
Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement pour vos plats, qu'ils soient festifs ou non. Il s'agit de banales pommes de terre, mais préparées de cette façon, elles sont particulièrement bonnes et présentent bien.
Cabillaud en croûte de Raclette de Savoie et noisettes
Cet hiver, on pimpe la raclette en la mariant à du cabillaud ! Une recette proposée par Raclette de Savoie. Crédit: Anne-Sophie Lhomme - Charly Deslandes
Cabillaud cuit à basse température
Savourez ce Cabillaud cuit à basse température. Je trouve cette cuisson parfaite, ultra diététique, facile, rapide, et j'en passe ! Avec cette cuisson à basse température, le poisson est fondant et juste cuit. Et c'est d'une facilité déconcertante !
Gourmand de haddock
Le parfum du haddock fumé sur un lit insolite de sorbet citron parsemé de romarin, la douceur du poireau au comté... Humm !
Pavé d'esturgeon à la vapeur de romarin, embeurrée de chou, sauce au curcuma
Pavé d'esturgeon à la vapeur de romarin, embeurrée de chou, sauce au curcuma. Ce n'est pas souvent que l'on trouve du filet d'esturgeon et je peux dire que pour moi c'est une première. Un poisson à la chair ferme et avec un certain goût d'iode assez prononcé. Une alliance parfaite avec l'embeurrée de chou et la sauce au curcuma.
Tanche farcie
Un vrai délice.