Tous les articles Recette printemps
Tartelettes framboise, litchi et thé vert
Ces tartelettes allient la douceur du litchi, l'acidité de la framboise et la subtilité du thé vert. Une pâte sablée parfumée, un crémeux fruité et une crème montée aérienne en font un dessert raffiné et gourmand.
Mini charlotte aux fraises
Il faut profiter de la saison des fraises. Régalez-vous avec ces charlottes aux fraises, très faciles et rapides à préparer.
Mousse mascarpone fraises
Que du bonheur cette mousse aux fraises et au mascarpone. Très facile à faire, elle est parfaite pour un petit dessert frais et gourmand.
Salade d'asperges et tomates : la meilleure recette
Colorée, fraîche et pleine de saveurs, la salade d'asperges et tomates est la recette idéale pour les beaux jours. Croquantes et fondantes à la fois, les asperges se marient parfaitement à la douceur juteuse des tomates, le tout relevé par une vinaigrette parfumée. Un plat simple et léger qui fera sensation à chaque bouchée ! Le mode de cuisson est un peu différent de celui que nous connaissons en France. Ici, l'eau de cuisson est salée, sucrée et beurrée. Ce procédé (allemand) met parfaitement en valeur les asperges et mérite d'être essayé !
Risotto aux asperges au Cookeo : la meilleure recette
Le risotto aux asperges au Cookeo est la recette idéale pour un repas crémeux et savoureux, prêt en un rien de temps ! Avec la cuisson rapide et maîtrisée du Cookeo, ce plat printanier révèle toute la douceur des asperges et la texture fondante du risotto, sans aucun effort. Un vrai régal à partager en famille ou entre amis !
Velouté d'asperges au Thermomix : la meilleure recette
La saison des asperges est assez courte : d'avril à fin juin. On en profite donc pour les manger sous toutes les formes ! Voici une recette de velouté d'asperges au Thermomix facile et rapide à réaliser, parfaite pour un dîner léger ou une entrée printanière savoureuse.
Tartelettes aux asperges vertes : la meilleure recette
Ces tartelettes aux asperges vertes, fromage de chèvre et saumon fumé sont fondantes et croquantes à la fois. Une recette très facile à préparer, élégante et gourmande, parfaite pour une entrée ou un repas léger !
Tarte sablée aux fraises, crème mascarpone, Bio, sans oeufs, sans gluten
Une tarte qui allie plusieurs saveurs : le croquant du sablé, la douceur de la crème et l'acidulé de la fraise. Et le tout sans œufs ni gluten. Cette délicieuse tarte sablée aux fraises est une version bio, préparée avec un mélange de farines alternatives pour sa pâte croustillante, surmontée d'une onctueuse crème mascarpone et décorée de fraises apportant couleur et fraîcheur.
Tarte aux fraises, crème aux amandes et chantilly maison : la recette facile
Le subtil mariage des fraises et de la crème aux amandes sur un léger lit de chantilly fait de cette délicieuse tarte aux fraises un dessert estival par excellence. Elle ravira petits et grands avec son fond de pâte sucrée croustillant, sa garniture onctueuse et ses fraises juteuses. Idéale pour clôturer un repas en beauté ou pour un goûter gourmand, cette recette demande une préparation accessible aux pâtissiers amateurs.