Tous les articles Recette printemps
Petits flans d'asperges
Les petits flans d'asperges sont une délicieuse entrée printanière, à la fois raffinée et facile à préparer. Cette recette légère met en valeur la saveur subtile des asperges, relevée par une touche de fromage fondant et d'herbes fraîches. Idéale pour impressionner vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille, elle peut être préparée à l'avance et réchauffée au moment de servir.
Oeuf surprise de Pâques
Un dessert bien meilleur que les oeufs industriels de Pâques de la grande distribution qui mettront de la magie dans les yeux ébahis des petits.
Tuiles aux fleurs de lavande
J'ai utilisé des fleurs de lavande de Provence, mais si vous ne disposez pas de cet ingrédient, vous avez d'autres alternatives : la verveine, le romarin, la mélisse, les zestes de citron, le thé à la bergamote ou au jasmin, même avec du thé matcha !
Tajine d'agneau au chou-fleur
Ce tajine d'agneau au chou-fleur est un plat savoureux que tout le monde adore ! Lentement mijoté, la viande est parfaitement tendre et se marie très bien avec le chou-fleur et les épices. La texture est fondante et le goût très riche en saveurs, je vous recommande ce plat très facile à préparer pour un repas familial ou pour le ftour du ramadan.
Cake aux 3 fromages
Les amateurs de fromages adoreront ce cake aux 3 fromages, à adapter selon les goûts de chacun. Cette recette est issue du livre "Cake de Sophie". Envie d'un apéritif gourmand et original ? Ce cake saura ravir vos papilles avec son mélange savoureux de gruyère, bleu d'Auvergne et mimolette. Sa texture moelleuse en fait un incontournable pour vos réceptions entre amis ou en famille.
Muffins apéritifs de Pâques
Ces petits muffins salés sauront trouver leur place sur votre table de Pâques soit pour l'apéro ou l'entrée ! Ils sont vraiment très gourmands et délicieux !
Agneau Pascal traditionnel
Voici un petit gâteau bien connu des tables lors du diner Pascal, rapide, simple et savoureux qui par sa forme ravit les petits. C'est ma recette incontournable pour Pâques.
Smoothie fraise, pomme et banane
Un bon moyen d'allier fraîcheur et fruits. Envie d'un délice rafraîchissant et vitaminé pour égayer vos papilles ? Ce smoothie aux saveurs estivales saura vous séduire par sa douceur fruitée et sa texture onctueuse, mariant harmonieusement la fraise acidulée, la pomme croquante et la banane crémeuse. Simple à réaliser, il vous permettra de faire le plein de bienfaits nutritionnels tout en vous régalant.
Gâteau roulé aux fraises et mascarpone
Fraise et mascarpone, un accord divin dans un délicieux gâteau roulé. Envie d'un dessert gourmand et rafraîchissant ? Ce gâteau roulé aux fraises et mascarpone saura ravir vos papilles. La délicate génoise enrobe une garniture onctueuse au mascarpone et aux fraises juteuses. La touche de vanille apporte une subtile note aromatique qui se marie parfaitement aux fruits rouges, idéal pour clôturer un dîner en beauté.