Tous les articles Recette printemps
Macarons au sucre cuit
Une très bonne recettes qui m'a était transmise par mon chef Michel.
Macaron à la fraise au sirop de coquelicot
Voici une version fruitée et très parfumée des macarons.
légumes de printemps rôtis au four
Découvrez cette recette de Légumes de printemps rôtis au four. La couleur dans l'assiette ! Le printemps est la saison idéale pour profiter des légumes frais et colorés. Cette recette met à l'honneur une belle variété comme les asperges, les carottes fanes et les courgettes. Simple à réaliser, elle permet d'apprécier leurs saveurs authentiques sublimées par une cuisson douce au four avec un assaisonnement délicat aux herbes de Provence et au cumin qui ravira vos papilles.
Magret de canard à l'orange pour 4 personnes
Le plat préféré et celui qu'on aime partager le dimanche en famille
Cailles au nid
Une recette idéale pour Pâques : rapide à faire et si joliment présentée, elle réjouira à coup sûr tous vos convives.
Asperges au four rôties à l'ail : la meilleure recette
De délicieuses asperges agrémentées d'ail, de piment d'Espelette et de citron. Envie d'un plat printanier à la fois simple et raffiné ? Ces asperges rôties sauront éveiller vos papilles. La cuisson au four révèle toute leur douceur, sublimée par les notes piquantes du piment basque et l'arôme délicat de l'ail. Un filet de citron apporte une touche fraîcheur équilibrant parfaitement les saveurs.
Lapin de notre terroir
Un lapin, des champignons, et quelques lardons, simplement ! Recette extraite du livre de cuisine de Loloinfo.com
Lapin pané, coeur de céleri et compotée de tomates
Le lapin n'est pas toujours chasseur.
Lapin aux légumes printaniers
Des navets nouveaux et un jeune lapin : du fondant dans la bouche.