Tous les articles Recette printemps
Focaccia, fleurie (les 3 âges de la femme de Klimt)
Un délicieux tableau gourmand que cette focaccia qui représente un extrait du tableau des 3 âges de la femmes de Klimt (extrait)
Tarte feuilletée aux asperges
Savourez cette tarte feuilletée croustillante, fraîche et de saison. Avec le retour des beaux jours, voici une recette printanière qui ravira vos papilles : une délicieuse tarte aux asperges vertes, relevées par une onctueuse crème aux herbes et au parmesan. L'ajout de miettes de saumon apporte une touche gourmande supplémentaire pour un repas en famille ou entre amis.
Tarte tatin de tomates cerises
La tarte tatin de tomates cerises est une délicieuse variante salée du grand classique français. Cette recette marie subtilement la douceur des tomates caramélisées à la saveur du parmesan et du basilic. Idéale pour un repas d'été, elle surprendra vos convives par son originalité et sa présentation renversée. La pâte feuilletée dorée contraste agréablement avec les tomates gorgées de soleil.
Tarte aux asperges et au parmesan
Une recette pour le printemps, un vrai plaisir. Cette délicieuse tarte aux asperges et au parmesan est parfaite pour célébrer l'arrivée du printemps. Alliant la fraîcheur des asperges vertes à la saveur corsée du parmesan, elle ravira les papilles des amateurs de quiches et tartes salées. Sa pâte brisée croustillante en fait un plat complet idéal pour un déjeuner ou dîner léger.
Clafoutis de Guy Savoy
Découvrez la recette du Clafoutis de Guy Savoy, une recette réalisée par le chef en personne qui épatera à coup sûr tous les invités de votre table.
Tarte poireaux camembert
Une tarte onctueuse et légère pour les amateurs de camembert, la tarte poireaux camembert est un délice réconfortant qui marie à merveille les saveurs douces du poireau et le goût prononcé du fromage. Facile à préparer, elle offre un équilibre parfait entre la texture fondante des légumes, le crémeux du fromage et le croustillant de la pâte feuilletée.
Fraisier {chocolat & pistache}
Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé la mousseline vanille par une mousse à la pistache ! Trois saveurs qui se marient divinement bien ;)
Tarte frangipane à la nectarine
Une jolie alliance pour cette belle tarte de saison qui apporte le soleil à votre table !
Tarte meringuée
J'ai réalisé cette tarte pour un anniversaire. J'ai composé la recette au feeling, j'en suis très fière : le résultat est un délice tant pour les papilles que pour les pupilles !