Tarte poireaux camembert
4.2 / 5
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Une tarte onctueuse et légère pour les amateurs de camembert, la tarte poireaux camembert est un délice réconfortant qui marie à merveille les saveurs douces du poireau et le goût prononcé du fromage. Facile à préparer, elle offre un équilibre parfait entre la texture fondante des légumes, le crémeux du fromage et le croustillant de la pâte feuilletée.
Ingrédients
6
personnes
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Pâte feuilletée 1 rouleau
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Poireau 3 unités
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Camembert fermier 1 unité
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Oeuf 3 unités
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Lait "gloria" en briquette 40 cl
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Couper les poireaux en lamelles puis les laver sous l'eau. Faire revenir le tout dans une poêle chaude huilée.
- 2 Battre les oeufs et le lait. Saler et poivrer. Dérouler la pâte dans un moule, la piquer puis verser les poireaux et la préparation.
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Pour finirDécouper le camembert en lamelles, les disposer sur la tarte et enfourner 40 minutes.
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