Tous les articles Recette familiale
Rôti de magret de canard aux abricots et ses pommes de terre Ratte du Touquet
Recette proposée par La Ratte du Touquet © Pomme de terre La Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques.
Muffin
Découvrez la recette du Muffin "Breakfast" du Camion qui fume, une recette proposée par Le Camion Qui Fume qui régalera vos convives pour un brunch salé à tomber.
Tapas d'aiguillettes de Canard de Barbarie marinées façon Cajun
Une recette proposée par le CICAR.
Filet de Canard de Barbarie en croûte de sel au romarin et piment d'Espelette
Une recette proposée par le CICAR.
Filet de Canard Maigre en portefeuille, tomates grillées au Gomasio, beurre à la fleur de thym
Une recette proposée par le CICAR.
Canard de Barbarie rôti, caramel d'échalote au vinaigre de cidre et jubilé de fruits
Une recette proposée par le CICAR.
Pot-au-feu Printanier de cuisses de Canard Maigre à la graine de coriandre
Une recette proposée par le CICAR.
Magret de canard et pommes de terre salardaises
Une recette proposée par "Bienvenue à la ferme"
Parmentier de canard facile pour 5 personnes
Le parmentier de canard est de loin le plus gourmand des parmentiers. Cette façon de le cuisiner exhausse les saveurs du confit de canard. L'association avec l'écrasé de pommes de terre permet d'obtenir un plat très goûteux et authentique du terroir. Vous pouvez également le présenter dans des cassolettes individuelles pour encore plus de finesse. A déguster avec une salade agrémentée de cerneaux de noix.