Tous les articles Recette familiale
Rouelle de porc rôtie à l'orange et puree de patate douce
Une recette sucrée-salée qui met du soleil dans l'assiette
Purée de patate douce (Légume)
Une purée au goût légèrement sucrée…
Purée de carottes violettes et oranges, quenelle de chèvre
Cette recette a été cuisinée pour mon fils, mais elle peut très bien faire un accompagnement. Des carottes violettes et des carottes oranges en font un plat coloré, vitaminé et gourmand. Avec ces belles couleurs, petits et grands mangeront de la carotte avec plaisir. Le chèvre apporte une note de fraîcheur et de gourmandise.
Purée de carottes au basilic : la meilleure recette
Une purée colorée, toute douce, très onctueuse et avec une touche d'originalité apportée par le basilic.
Pommes de terre écrasées à la fève tonka
Accompagnez-les d'une fondue de poireaux et des noix de St-Jacques, d'un filet d'agneau, d'un Bœuf à la ficelle ou encore d'un ragoût etc. Beaucoup d'accommodements possible pour cet excellent plat facile et surtout rapide.
Tian de courgettes niçois
Le Tian de courgettes se déguste chaud ou tiède, seul ou en accompagnement. Pas compliqué à préparer, le goûter c'est l'adopter !
Potiron, carottes violette, oignon rouge rôtis au thym, à l'orange et aux noisettes
Un plat sucré-salé réconfortant, vitaminé et coloré.
Pâtes au four, tomate, mozzarella et jambon
Un plat consistant, simple et excellent. A cuire la veille au soir, la sauce sera moins liquide le lendemain en réchauffant le plat, ce qui est plus adapté pour ce type de recettes.