Tous les articles Recette familiale
Tarte au camembert et aux brocolis (Tarte salée)
Tarte au camembert et aux brocolis (Tarte salée).
Tarte au Brie et brocoli
Savourez cette Tarte au Brie et brocoli. Une recette pour les amoureux de fromage.
Tarte à la truite fumée, ricotta et brocolis
Tout en légèreté avec cette délicieuse et craquante Tarte à la Truite fumée, Ricotta & Brocolis. Une pâte sablée salée croquante à souhait, la tarte est parfumée avec des brins d'aneth fraîche, décorés de tomates cerises de couleurs. Je l'accompagne d'une salade de mâche et d'un simple filet de vinaigre balsamique, le top !
Tagliatelles au pesto de tomates séchées
Voici une recette du placard simple et facile pour faire face aux invités imprévus ou aux mercredis de frigo vide.
Tagliatelles courgettes et pesto
Simple, estivale et pas chère... que demander de mieux pour accompagner une viande grillée.
Ma Pissaladière
Au chapitre des bonnes vieilles recettes qui dépotent, voici ma Pissaladière, revue & corrigée bien entendu...
Conchiglioni au four farcis à la ricotta et pesto
Pour cette recette de conchiglioni farcis, j'ai opté pour l'alliance ricotta/pest. Je trouve que cela se marie bien. Et plutôt que de me contenter de simplement les farcir j'en ai fait un bon gratin, un gratin de pâtes qui devrait vous changer des habitudes :)
Fusili au pesto de pistache
Recette issue de mon blog : ogourmandiz.over-blog.com.
Tarte fine aux endives, pancetta et fromage filant
Une tarte délicieusement fine et croustillante, grâce à une pâte à tarte très légère. La garniture est onctueuse et gourmande, entre nord et sud. Avec des endives de pleine terre, petites et pas trop gorgées d'eau, l'amertume sera plus que discrète. Le mélange de fromages italiens (ici, mozzarella, provolone + une pointe de pecorino) apportera de la douceur et de l'onctuosité, avec cet irrésistible côté "filante" qui pourrait même plaire aux enfants, qui sait ?