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Bûche roulée Ferrero Rocher
Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée Ferrero Rocher. Un dessert super gourmand, pour les amateurs de chocolat et de noisettes. Cette bûche est très chocolatée, fondante et croustillante à la fois. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mes convives, petits et grands ont adoré. Une des bûches les plus consensuelles qui a mis tout le monde d'accord.
Mont-blanc inversé
Cette recette de bûche Mont-Blanc inversé est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Gourmande et raffinée, réalisez cette nouvelle recette idéale pour chaque occasion.
Oeufs de Pâques en ganache
Ces œufs sont fourrés de ganache légèrement pralinée, une garniture moelleuse, donc. Dedans, on ajoute des noisettes et amandes concassées. Un joli cadeau à déposer à côté des assiettes le jour de Pâques. Glissez-les dans un sachet de cellophane en les calant sur un cylindre de carton (un centre de papier absorbant, par ex.) recouvert de papier alu.
Gâteau de Pâques au chocolat
Un régal pour les yeux et les papilles de nos petites têtes blondes mais aussi de leurs parents
Tarte au chocolat et caramel de Christophe Felder
Découvrez cette recette de Tarte au chocolat et caramel de Christophe Felder. Une recette d'un grand chef !
Cheesecake caramel chocolat pécans sans cuisson
Ce lundi je vous présente un cheesecake sans cuisson au goût et à la texture affreusement irrésistibles.
Comment ne pas rater une ganache montée ?
La ganache montée peut sublimer de nombreuses recettes, alors pourquoi s'en priver ? À la vanille, au chocolat, avec un Thermomix ou pas... Découvrez nos astuces pour la réussir à coup sûr.
Tarte façon forêt noire : la recette facile
Un grand classique de la pâtisserie, la forêt noire, revisité sous forme de tarte composée : d'une pâte sablée au cacao garnie d'une compotée de griottes recouverte d'une ganache au chocolat surmontée d'une crème chantilly vanillée au mascarpone ! Délice assuré !
Mini entremets poire chocolat
Savourez ces minis entremets poire chocolat. Un joli dessert, facile et rapide à réaliser !