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Tarte fine aux endives, pancetta et fromage filant
Une tarte délicieusement fine et croustillante, grâce à une pâte à tarte très légère. La garniture est onctueuse et gourmande, entre nord et sud. Avec des endives de pleine terre, petites et pas trop gorgées d'eau, l'amertume sera plus que discrète. Le mélange de fromages italiens (ici, mozzarella, provolone + une pointe de pecorino) apportera de la douceur et de l'onctuosité, avec cet irrésistible côté "filante" qui pourrait même plaire aux enfants, qui sait ?
Tarte crevette-ricotta et courgettes
Une belle tarte parfumée.
Tarte courgettes et Salakis nature
Recette proposée par Salakis - Crédit photo Dorian Nieto
Pizza tressée au jambon de poulet, emmental, tomates et origan
Cette pizza tressée au jambon de poulet, emmental, tomates et origan sera parfaite pour un apéro chic et original.
Pizza gaufre
Une bonne idée pour utiliser son gaufrier autrement...
Jalousie aux asperges et sauce ciboulette
Un plat complet mais qui peut aussi servir d'entrée.
Tartelettes tomates et chèvre
Une tarte fine aux saveurs estivales...
Tarte tatin endives et chèvre
Une délicieuse manière de consommer des endives, même les enfants apprécient
Tarte fine aux figues, chèvre, fruits rouges et romarin à la façon d'Inés Rosales
Une tarte fine avec des tortas de aceite de Ines Rosales, produit emblématique espagnol aux couleurs de l'automne.