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Langues de chat authentiques : la recette facile
Parce qu'on peut faire autre chose que des financiers ou des macarons avec le reste de blancs d'œufs, les langues de chat sont des petits biscuits délicats et croustillants, emblématiques de la pâtisserie française. Leur forme allongée évoque celle d'une langue féline, d'où leur nom intrigant. Cette recette authentique vous permettra de confectionner ces douceurs légères en un rien de temps.
Petits sapins à la pistache
Des petits sablés très jolis à la pistache. Envie d'apporter une touche d'originalité à votre plateau de Noël ? Ces délicieux sablés en forme de sapins raviront petits et grands avec leur subtile saveur de pistache. Faciles et rapides à préparer, ils égaieront vos tables grâce à leur jolie couleur verte. Leur texture fondante et leur goût délicat en feront des biscuits parfaits pour un thé ou comme cadeau gourmand.
Tarte fine aux courgettes, crème fraîche et éclats de parmesan
Une recette simple, rapide et pleine de saveurs ! La courgette se marie à merveille avec le parmesan, surtout quand il est râpé finement pour révéler tout son parfum ???? Une tarte légère idéale pour les beaux jours, à refaire sans hésiter !
Gaufres de Liège végan
Découvrez ces Gaufres de Liège végan, crousti-moelleuses et sans aucun produit d'origine animale mais vraiment délicieuses. Cette version végane des célèbres gaufres conserve toute la gourmandise de l'original grâce à des ingrédients soigneusement choisis comme le lait d'amandes et la margarine végétale. La préparation demande un peu de patience avec plusieurs temps de repos pour obtenir des gaufres dorées parsemées de grains de sucre caramélisés.
Biscuits tendres au citron (Biscotti morbidi al limone)
Tendres, fondants et citronnés à souhait : avec un bon thé, une merveille. Goûtez ces petits biscuits italiens au citron qui offrent une texture moelleuse et un goût acidulé ravissant vos papilles. Faciles à préparer, ils sont idéaux pour accompagner un thé ou café. Leur enrobage de sucre leur confère un aspect givré très esthétique parfait pour égayer vos assiettes lors d'un goûter entre amis ou en famille.
Biscuits moelleux au citron et à l'huile d'olive
L'huile d'olive apporte une saveur et une consistance différente en pâtisserie, et depuis que je l'ai découverte, j'en rajoute souvent. Ces moelleux sont légèrement croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Une délicieuse recette de biscuits au citron et à l'huile d'olive ravira vos papilles avec un parfait équilibre entre acidité du citron et douceur de l'huile d'olive. Faciles à préparer, ils sont idéaux pour le goûter ou accompagner une tasse de thé.
Tartines chaudes au carpaccio de boeuf et à la mozzarella
Aujourd'hui je vous propose des tartines chaudes au carpaccio de boeuf et à la mozzarella. Une nouvelle recette de tartines chaudes - un pur délice ! Elles sont très faciles et rapides à faire. Le pain est croustillant et la garniture succulente ! Accompagnées d'une salade de légumes, ces tartines peuvent faire l'office d'un repas, car elles sont complètes. Sinon, vous pouvez les proposer lors d'un apéritif ou un buffet, en les découpant en morceaux.
Muffins aux cassis (Muffin dessert)
Délicieux avec le thé ou au petit déjeuner, vite un muffin. Ceux-ci sont préparés avec des cassis du jardin que j'ai congelés, mais à la saison c'est encore meilleur avec des frais. Ils sont légers, moelleux et bien gonflés. Ces muffins aux cassis constituent un dessert gourmand parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Leur texture moelleuse et leur saveur fruitée raviront petits et grands.
Cookies aux pépites de chocolat et noisettes
Une recette simple et rapide pour se consoler du froid et de la grisaille. Envie d'un goûter réconfortant et savoureux ? Ces cookies aux pépites de chocolat et noisettes sont la solution idéale. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ils raviront petits et grands avec leur mélange de textures. La douceur du chocolat se marie parfaitement avec le croquant des noisettes, tandis que la vanille apporte une touche gourmande.