Tous les articles Recette tomate séchée
Polenta au four : la meilleure recette
Découvrez la recette de Polenta, onctueuse et savoureuse qui se marie à merveille avec le pistou et les tomates séchées. La polenta, ce plat italien réconfortant à base de semoule de maïs, se réinvente dans cette préparation aux saveurs méditerranéennes. Alliant douceur crémeuse aux notes épicées du curry et du paprika, elle est sublimée par la fraîcheur du pistou et des tomates séchées.
Salade de pommes de terre à l'italienne
Jambon d'Aoste, tomates séchées, parmesan et huile d'olive : des ingrédients parfaits pour une salade ensoleillée. Cette salade de pommes de terre à l'italienne est un délice estival qui allie fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Elle marie habilement la douceur des pommes de terre avec le caractère du jambon d'Aoste et l'intensité des tomates séchées, rehaussée par la ciboulette et les copeaux de parmesan.
Couronne salée thon tomates séchées
Couronne salée thon tomates séchées, un apéro qui ravira vos invités tant par l'esthétisme que par les saveurs.
Salade de pois chiches à la sauce aux tomates séchées
Une salade protéinée, rapide et rassasiante, parfaite pour un déjeuner équilibré. Les tomates séchées apportent une touche gourmande à une base de pois chiches, thon et Skyr, pour une sauce onctueuse et savoureuse.
Comment faire des tomates séchées ?
Sur une pizza, dans une salade ou des toasts apéritifs, les tomates séchées ensoleillent nos recettes de leur parfum méditerranéen. On vous explique comment les préparer maison.
Bouchées façon maki à l'italienne
Un twist parfait entre Italie et Japon: ces bouchées sans riz ni nori associent le jambon cru, la burrata crémeuse, la roquette et les tomates séchées. Idéal pour une entrée fraîche, rapide et originale, à préparer en un clin d'œil.
Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates séchées
J'avais quelques tomates séchées qui traînaient non loin de ma gourmandise. Cette recette de filet mignon farci promet une explosion de saveurs méditerranéennes. Le porc tendre est sublimé par un mariage de mozzarella fondante et de tomates séchées intenses, tandis que le jambon de Parme enrobe délicatement le tout. La cuisson au four permet d'obtenir un plat élégant et savoureux.
Tapenade aux tomates séchées et olives vertes
Les beaux jours, les apéros entre amis et une bonne tapenade pour couronner vos soirées d'été. Cette tapenade méditerranéenne allie la douceur des tomates séchées au soleil à la fraîcheur des olives vertes pour créer un mélange savoureux. Les pignons apportent une touche de croquant, tandis que les câpres et le citron rehaussent le goût avec leur pointe d'acidité. Parfumée aux herbes de Provence, cette préparation rapide ravira vos papilles en tartinade ou comme condiment.
Mini cookies aux olives kalamata & tomates séchées
Découvrez cette recette de mini cookies aux olives kalamata & tomates séchées. Idéal pour un apéritif, ces petits biscuits plairont à toute la famille.