Recettes avec des tomates séchées : apéritif, marinées, cakes
Concentrées en goût, les tomates séchées apportent instantanément une touche ensoleillée aux assiettes. Dans une salade, un cake, un plat de pâtes ou à l'apéritif, elles réveillent avec brio nombre de recettes du quotidien. Nos meilleures idées pour les mettre au menu.
Les tomates séchées se savourent toute l'année. Gorgées de soleil, elles apportent une délicieuse touche méditerranéenne aux salades composées, cakes salés, pâtes et autres recettes du quotidien. Faciles à trouver au rayon condiments ou conserves, elles peuvent aussi être préparées maison à partir de tomates fraîches séchées au four ou au soleil, qu'on peut ensuite mariner dans une huile d'olive parfumée à l'ail, au romarin ou au basilic. Délicieuses à cuisiner, elles se dégustent également telles quelles, à l'apéritif, façon antipasti. Un incontournable pour ensoleiller les assiettes en toute simplicité !
Les meilleures recettes à la tomate séchée
Il n'y a pas que dans les cakes que les tomates séchées excellent ! Dans les tapenades, tagliatelles de courgettes et salades de pommes de terre, elles révèlent toute leur puissance aromatique.
Les dernières recettes à la tomate séchée
Nos astuces pour faire des tomates séchées maison
Vous rêvez de préparer vos propres tomates séchées ? On vous explique pas à pas comment procéder.
Pleines de goût, les tomates séchées s'imposent comme un indispensable du placard. Pratiques, gourmandes et polyvalentes, elles apportent une note ensoleillée aux petits plats du quotidien tout au long de l'année. Plus besoin d'attendre l'été !