Salade de pommes de terre à l'italienne

4 / 5  basé sur 18 avis

Jambon d'aoste, tomates séchées, parmesan et huile d'olive : des ingrédients parfaits pour une salade ensoleillée.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire les pommes de terre au four dans de l'aluminium ou à la vapeur puis les laisser refroidir. Les couper en morceaux, ajouter la ciboulette finement ciselée, le sel et l'huile d'olive.
  2. 2 Couper les tomates séchées (pour faire des morceaux réguliers, j'utilise des ciseaux, au moins c'est net !
  3. Pour finir
    Faire de fines lamelles de jambon et les disposer sur le dessus. Ajouter le parmesan.

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Vos avis

  basé sur 18 avis )
Signaler CHANTAL - 20 mai 2013
Très bien

Une astuce.... pour l'assaisonnement
Salade délicieuse au demeurant, mais surtout si l'on assaisonne les PdT lorsqu'elles sont encore chaudes. Les éplucher froides c'est plus facile... alors un coup de micro-onde et hop.. là ça change tout ! essayez... vous verrez !

Signaler Fatima - 23 juillet 2017
Excellent

Vu que ne mange pas le porc je n'est pas mise de jambon et aussi vu que je n'aime pas les tomates j'ai juste faite l'étape 1 ,juste les pommes de terres,la ciboulette ,l'huile d'olive et le sel poivre

Signaler christine_d66 -  8 juillet 2017
Très bien

Cette salade pour 4 est idéal pour 2 en plat principal.... avec des bonnes grosses patates lol. Mais c'est délicieux. Merci pour la recette

Signaler peggy44 - 18 juin 2013
Très bien

Bon
Bon

Signaler nathalie-c81-jdf -  5 juin 2013
Très bien

EXCELLENT
Excellente salade, facile et rapide à réaliser. Tout le monde l'a appréciée.