Tous les articles Recette ciboulette
Pondu congolais traditionnel
Le pondu ou encore saka saka est l'un des plats incontournables du Congo. Cette recette est faite à base de feuilles de manioc et peut être savouré avec du riz, du manioc, du pain ou autre complément. Presque tous les Congolais raffolent de ce plat.
Soupe de poisson Thaï
Cette soupe de poisson Thaï est parfaite pour faire voyager les papilles. Légère et très peu calorique, elle régalera les gourmands !
Potage champignons carottes crèmeux
Voilà un potage que j'ai fait à mes enfants un jour, et qu'on m'a servi au restaurant quelques jours plus tard... Je suis donc ravie de mon petit mélange.
Velouté de champignons de Paris
Un velouté tout doux et onctueux, facile à réaliser.
Crème de chou-fleur et de brocoli et ses tuiles
La douceur du chou-fleur vient contraster le croquant des fines tuiles au fromage.
Oeuf cocotte aux asperges vertes de printemps
L'œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des œufs : l'œuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais aussi champignons ou lardons... ce petit plat est présenté en ramequin, et se cuit au bain-marie. L'œuf une fois cuit est alors coulant à souhait et il ne reste plus qu'à plonger une mouillette de pain grillé dans le mélange crémeux... Avec les asperges du printemps, c'est un délice !
Gratin de ravioles de Romans
Gratin très facile à faire, qui peut se manger en plat principal accompagné d'une salade.
Pomme au boudin blanc
Une jolie présentation pour cette délicieuse entrée.