Tous les articles Recette menthe
Juin 2026
Porchetta traditionnelle
La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.
Tartare de melon, feta et concombre
Une entrée simple, rapide, légère et rafraichissante avec 2 légumes phares de l'été, le concombre et le melon.
Soupe de fraises et framboises à la menthe
Découvrez la recette ultra rafraîchissante de la soupe de fraises et framboises à la menthe. Un dessert express, sain et intensément fruité, idéal pour apporter une touche de fraîcheur lors des fortes chaleurs.
Houmous : la recette facile
Découvrez la recette facile et rapide du houmous maison. Une spécialité libanaise incontournable à base de pois chiches, de citron et d'ail, prête en seulement 5 minutes.
Tarte amandine nature : la recette facile
Découvrez la recette facile et rapide de la tarte amandine nature. Un dessert gourmand et fondant aux amandes, idéal pour accompagner un bon thé ou un café.
Beghrir (crêpes marocaines aux mille trous)
Un vrai délice, tous les marocains en raffolent, servi avec du miel et du beurre fondu et accompagné d'un bon thé à la menthe. A s'en lécher les doigts !
Tarte aux fraises et à la crème
Succombez à la fraîcheur de cette tarte aux fraises classique et sa crème pâtissière maison subtilement parfumée. Une recette de dessert simple, rapide et inratable, parfaite pour impressionner vos invités lors des beaux jours !
Samossas au boeuf
Faites voyager vos papilles avec cette délicieuse recette de samossas au bœuf croustillants et épicés ! Garnis d'une farce parfumée au curry, à la menthe et aux raisins blonds, ces petits triangles en feuilles de brick sont faciles à plier et à réaliser. Une cuisson au four parfaite pour obtenir une entrée dorée, légère et savoureuse.
Tagliatelles de courgettes en salade
Les courgettes sont coupées en tagliatelles et assaisonnées avec de l'huile d'olive, du citron, un peu de piment rouge et de la menthe. Cette salade est très fraîche et légère. Prête en 10 mn, elle est parfaite pour les repas d'été.
Rouleaux de printemps : la meilleure recette
Découvrez la recette de Rouleaux de printemps, à la fois légère, faciles à préparer et rafraîchissante. Un peu de préparation certes, mais pour un maximum de plaisir pour les papilles. Lancez-vous !
Lasbanne (boulettes de semoule berbères)
Recette typique de Kabylie, un plat familial riche et complet. Recette préférée de mon mari.
Borek turc au fromage
Voici une recette incroyablement bonne de borek turc au fromage, très simple et peu chère. Ces bourek sont parfaits pour accompagner vos soupes et particulièrement la chorba ou la harira au repas du ramadan.
Tarte aux petits pois à la menthe
Découvrez cette tarte aux petits pois et menthe fraîche. Une recette facile, colorée et ultra-moelleuse, idéale pour un déjeuner de printemps en famille.
Bricks à la viande hachée : la meilleure recette
Retrouvez cette recette de bricks à la viande hachée et aux pommes de terre. Des bouchées savoureuses, parfaites au dîner comme à l'apéritif, maison aussi lors du Ramadan. Les bricks sont parfaitement relevées avec la menthe, le cumin et le piment. A réaliser aussi en version végétarienne avec du fromage et de l'œuf !
Bo bun boeuf et nems
Le bo bun bœuf et nems est un plat complet, frais et plein de saveurs. Facile à préparer, il associe des vermicelles de riz, des crudités croquantes, du bœuf sauté et des nems dorés pour un repas équilibré et convivial.
Tarte mojito sur sablé breton
Une tarte gourmande inspirée du célèbre cocktail mojito : un sablé breton fondant, un crémeux citron vert–menthe intense et deux chantillys légères pour une touche ultra fraîche.
Nems végétariens croustillants au four
Une recette légère et pleine de fraîcheur, idéale pour l'apéritif ou une entrée colorée. Ces nems sont garnis de légumes râpés et de menthe, roulés dans des feuilles de brick et dorés au four. Une alternative saine et savoureuse aux nems traditionnels.