Tous les articles Recette menthe
Charlotte rose aux fruits rouges : la meilleure recette
Rafraîchissante et délicieuse, cette charlotte rose aux fruits rouges est un dessert parfait pour l'été. La crème au citron jaune ajoute une touche acidulée qui se marie à merveille avec les fruits rouges, créant un équilibre parfait de saveurs. Facile à préparer, elle est idéale pour un goûter ou un repas d'anniversaire.
Salade de pêche à la menthe
Quand les chaudes journées d'été appellent à la fraîcheur, cette salade de pêches et brugnons à la menthe est le dessert idéal. Alliant douceur sucrée des fruits jaunes gorgés de soleil à vivacité de la menthe et du citron vert, c'est une explosion de saveurs en bouche. Simple à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients pour un résultat rafraîchissant.
Soupe de fraises sans cuisson : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Soupe de fraises à la menthe et citron vert. Un dessert frais, vitaminée, aux notes acidulées de citron vert. Je bois cette soupe lors des repas d'été (ça passe tout seul après de lors barbecue, en petit déjeuner ou bien au goûter. On peut y rajouter une quenelle de chantilly.
Mini savarins de panacotta aux petits pois et menthe
Une revisite savoureuse et rafraîchissante de la pannacotta, avec des petits pois et de la menthe. Ce plat léger et élégant est idéal pour un apéritif ou une entrée printanière.
Tajine de kefta aux oeufs et pommes de terre
Le tajine de kefta aux œufs et pommes de terre est un plat marocain réconfortant et savoureux. Cette recette traditionnelle combine des boulettes de viande épicées, des légumes tendres et des œufs pochés dans une sauce tomate parfumée. Les pommes de terre ajoutent de la consistance, tandis que les herbes fraîches et les épices apportent une explosion de saveurs. Ce tajine se prépare en une seule casserole, ce qui facilite la cuisson.
Mojito aux fraises : la recette facile
Je suis une grande fan du mojito "classique" ! Cela fait un petit temps que j'avais envie d'essayer celui aux fraises... très bon aussi ! J'ai fait un peu à ma façon avec des "vraies" fraises au lieu de jus tout prêt ou de sirop comme on voit beaucoup dans d'autres recettes… Parfait pour l'apéro, cette version facile à préparer mêle menthe, citron vert, fraises fraîches et rhum pour un résultat aussi beau que bon. Un cocktail estival à siroter sans modération… ou presque !
Magret de canard à l'ananas
Un plat savoureux que nous avons découvert chez des amis et que mon mari a accommodé à sa façon, le magret de canard à l'ananas allie subtilement le goût relevé de la viande aux notes sucrées et caramélisées de l'ananas. Cette recette raffinée est idéale pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis ou en famille.
Tarte fraises basilic
Une recette assez étonnante par le mélange des fraises et du basilic justement dosé. Cette tarte aux fraises et au basilic est un dessert raffiné qui allie la douceur des fraises à la fraîcheur du basilic. La pâte sucrée maison, croustillante à souhait, est garnie d'une délicate crème d'amandes et d'une onctueuse crème pâtissière parfumée au basilic. Les fraises apportent leur note fruitée et acidulée, sublimées par un sirop exotique.
Taboulé turc (Kısır)
Le Kısır est une salade turque à base de boulgour extra fin, assaisonnée avec du citron, de la menthe et du concentré de tomate. Facile à personnaliser, elle est idéale en entrée ou en accompagnement.