Carpaccio de Saint-Jacques : Nouveautés

Carpaccio de Saint-Jacques et radis noir, raclette de Savoie crue, vinaigrette noisette et orange
Sashimi de noix de Saint-Jacques à la banane et grenade
Carpaccio de St Jacques à l'huile de homard, citron vert
Carpaccio de st Jacques à la vinaigrette d'agrumes
Carpaccio de noix de St-Jacques mariné au gingembre et citron vert
Carpaccio de Saint-Jacques et chou-rave au combava, Carré Frais à la noix de coco

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