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Carpaccio de thon rouge et noix de Saint-Jacques
Carpaccio de thon rouge et noix de Saint-Jacques
Ingrédients
- 1 tranche thon rouge
- 4 noix de Saint-Jacques de belle taille
- huile d'olive
- sel et poivre
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Avant de couper les tranches de thon et de Saint-Jacques, les mettre 15 minutes au congélateur pour faciliter la découpe.
-
Pour finirDisposer les tranches sur une assiette et faire couler un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
C'est terminé
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