Cuisiner : Recette de cuisine
Courge butternut rôtie au four
Découvrez cette recette de courge butternut rôtie au four. Un régal durant la saison automnale ! Assaisonnée avec du paprika, de l'huile d'olive et de la cannelle, la butternut est parfaite pour accompagner toutes sortes de viandes ou de poissons.
Coquille Saint-Jacques à l'ancienne
Découvrez cette recette de coquilles Saint-Jacques à l'ancienne. Façon grand-mère, cette recette est un vrai régal pour les papilles de toute la famille. Vous pouvez la servir en entrée pour un menu de fête, elle fait sensation !
Salade coleslaw au vinaigre de cidre
Découvrez cette recette de coleslaw. Cette salade d'hiver à base de chou, carotte et d'une sauce au yaourt et mayonnaise se réaliser avec du vinaigre de cidre et peut se déguster aussi bien en entrée, qu'en accompagnement de burger par exemple.
Soupe au pistou marseillaise
Découvrez cette recette de soupe au pistou. Plat savoureux et généreux originaire du sud de la France, cette spécialité provençale est facile à préparer et économique. Idéal pour régaler vos convives !
Pâte de coings : la meilleure recette
Découvrez cette recette de pâte de coing. Rapide et facile à préparer, c'est la friandise qu'il faut absolument faire une fois pas an à l'Automne, à la saison des coings. Cette recette est délicieuse et permet de profiter de ce fruit si bon et pourtant peu à peu oublié des consommateurs.
Meringues françaises traditionnelles : la recette inratable
Comme une envie d'une meringue française, croustillante et aérienne ? Je vous recommande cette recette traditionnelle inratable que vous allez sans doute valider.
Pot-au-feu à la cuisson parfaite au Cookeo
Facile et rapide, cette recette de pot-au-feu au Cookeo ravira à coup sûr vos convives tout en vous faisant gagner un temps précieux. La viande dure, c'est terminé ! Servir ce plat de bœuf et os à moelle avec de la moutarde. N'hésitez pas à le cuisiner aussi au chou pour sa version traditionnelle.
Pois chiches grillés
En apéro, ou en accompagnement, ces pois chiches grillés sont un véritable régal. Vous pouvez les utiliser dans une assiette comme féculent, ou protéine comme vous voulez. Par exemple, pour une assiette végétarienne : des légumes, des pois chiches grillés et des pommes de terre.
Ailes de poulet à la libanaise
Aujourd'hui, je vous propose des ailes de poulet à la libanaise. Un apéritif ou un plat économique, très facile à préparer et délicieux à s'en lécher les doigts. Les ailes sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfumées et riches en goût. Côté préparation, c'est d'une facilité enfantine. Je vous conseille de les préparer la veille et de les cuire juste avant le service. Plus la viande va mariner, meilleur sera le résultat.
Casserole Mexicaine
Casserole Mexicaine au boeuf, riz, haricots noirs et cheddar, un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les dîners en famille.
Salade de poivrons rouges et œufs durs
Une petite merveille à déguster en apéro, en entrée ou en accompagnement avec de belles tranches de pains grillés.
Pain au lait japonais
Petit pain au lait délicieusement fondant, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Il ravira toute la famille !
Tarte aux tomates
Une délicieuse recette de tarte aux tomates que je vous recommande. Elle est inratable !
Brownie aux mini guimauves
Aujourd'hui je vous propose un brownie aux mini guimauves. Il est ultra chocolaté et fondant, un pur concentré de gourmandise. Les amateurs de chocolat vont se régaler. Si vous voulez prétendre au titre honorifique de la meilleure maman du monde, il faut absolument que vous prépareriez ce gâteau à vos enfants :-). Je l'ai fait un jour de pluie, gris et assez froid pour un mois de septembre, pour faire plaisir au goûter à mes écolières et le résultat a été très consensuel :-). Je vais donc, sans doute, être appelée à le refaire.
Snickers maison au mascarpone
Une recette simple au bon goût de snickers qui peut se déguster glacée !
Bœuf carottes façon grand-mère : la meilleure recette
Découvrez cette recette de bœuf carottes façon grand-mère. Un plat à servir aussi bien en famille que pour un repas entre amis, inratable et surtout meilleur réchauffé ! Tout le monde l'adore.
Véritable galette des Rois frangipane : la recette facile
Découvrez cette recette de galette des Rois frangipane de la galette. Parfait pour célébrer l'Epiphanie en famille ou entre amis, ce dessert est très facile à réaliser à la maison et plaira à tous les gourmands.
Coq au vin traditionnel
Découvrez la recette du coq au vin traditionnel. Ce plat est l'un des grands classiques de la gastronomie française. Il s'invite à toutes les tables et séduira les gourmands.