Cuisiner : Recette de cuisine
Choux farcis
Connaissez-vous les choux farcis de grand-mère ? Une recette d'inspiration italienne qui peut changer si l'on modifie légèrement les ingrédients… Avec de la viande, de la sauce tomate, du chou, cette recette à l'ancienne est rapide à faire et vraiment savoureuse.
Tarte aux poires : la meilleure recette
Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande, également appelée tarte amandine. Simple à réaliser et ultra gourmande, cette recette traditionnelle à base de poires fraîches séduira tous vos convives ! Une pâte feuilletée (ou brisée, selon les préférences), quelques poires, des amandes et vous obtenez un régal !
Gâteau aux poires : la recette facile
Un bon gâteau ultra moelleux avec très peu de matières grasses qui accompagnera à merveille un thé ! Un verre à Nutella servira de verre mesureur pour la recette… Ce gâteau à la poire de grand-mère est vraiment facile et rapide à faire avec des poires fraîches ou, comme ici, au sirop.
Gâteau renversé aux poires
Un gâteau ultra moelleux et fondant qui plaît à tout le monde. Les amateurs de poires fraîches caramélisées ne pourront pas y résister ! Ce gâteau aux poires de grand-mère peut aussi se préparer avec des poires au sirop ou se décliner avec du chocolat ! En plus, il est rapide à faire et original. Bref, on l'adore !
Vin de noix : la recette de grand-mère
A l'ancienne, le vin de noix artisanal était un apéritif traditionnel obtenu par macération de noix vertes dans du vin et de l'alcool… Une recette de grand-mère délicieuse facile à faire et à tester d'urgence encore aujourd'hui ! Prêts à déguster le meilleur vin de noix ?
Gratin de christophines : la meilleure recette
Découvrez cette recette de gratin de christophines. Ce plat est d'origine martiniquaise. Les christophines peuvent se cuisiner sautées, au four pour une recette farcie, à la poêle. Cette fois-ci elles sont cuisinées en gratin pour un plat réconfortant et gourmand !
Shamallows (pâte de guimauve)
Découvrez cette recette de shamallows (pâte de guimauve). Facile à faire, cette recette utilise une base de blancs d'oeuf, du miel, du sucre, de la gélatine et une pointe de fleur d'oranger pour ceux qui le souhaitent.
Gâteau moelleux aux noix
Découvrez cette recette de gâteau moelleux aux noix. Un bon dessert facile et économique à faire avec les enfants. Parfait pour le gputer ou pour finir le repas sur une note sucrée.
Tartiflette traditionnelle : la recette facile
Découvrez cette recette de tartiflette traditionnelle. Un plat unique qui va beaucoup plaire aux gourmands ! On vous conseille de l'accompagner avec une salade pour équilibrer le tout.
Velouté de potiron à l'ancienne : la recette facile
Découvrez cette recette de velouté de potiron à l'ancienne. Cette recette facile permet de réaliser un plat bien de saison ! Objectif : se régaler tout en se réchauffant.
Bœuf bourguignon
Découvrez cette recette de bœuf bourguignon. Plat familiale ou à partager entre amis, cette spécialité est un vrai délice pour les papilles, tout le monde en raffole, surtout quand il fait froid !
Lapin à la moutarde champignons de Paris : la recette facile
Découvrez cette recette de lapin à la moutarde champignons de Paris. Cette recette facile est l'une des spécialités les plus nostalgiques. Elle est simple à réaliser et plaira à vos convives.
Salsifis à la sauce tomate
Découvrez cette recette de salsifis à la sauce tomate. Cette recette inventée permet d'apprécier ce légume méconnu et peu utilisé de manière originale. Parfait pour accompagner viandes et poissons.
Pain d'épices moelleux (Cake sucré)
Découvrez cette recette de pain d'épices moelleux. Parfait pour Noël, ce dessert de fête est l'un des plus traditionnels mais il est surtout délicieux ! Vous pouvez également le servir avec du foie gras pour un mélange sucré/salé.
Potimarron rôti au four : la meilleure recette
Découvrez cette recette de potimarron rôti au four. Idéale pour l'automne, délicieuse et gourmande, elle accompagnera parfaitement vos viandes et poissons. Cette recette végétarienne est facile et rapide à préparer.
Salade de chou Coleslaw : la meilleure recette
Découvrez cette recette de salade de chou Coleslaw. Cette recette végétarienne est parfaite à déguster en entrée ou à emporter en pique-nique. Elle est composée de chou blanc et de carotte et se prépare facilement. La sauce fait ressortir tous les goûts de cette salade petit prix.
Potée aux choux
Découvrez cette recette de potée aux choux. Vrai plat tradition, cette spécialité permet de profiter du chou durant la plein saison. Servie avec une saucisse de campagne, c'est un régal !
Chayottes à la provençale
Découvrez cette recette de poêlée de chayottes. Ce légume de la famille des curcubitacées est aussi appelé christophine ou chouchou aux Antilles et à la Réunion. Il accompagne parfaitement viandes et poissons !