Galette des rois sablée

Name: Galette des rois sablée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g beurre mou; 90 g sucre; 2 sachet sucre vanillé; 1 oeuf; 2 cuil. à soupe rhum brun; 1/2 cuil. à café levure; 200 g farine; 50 g amandes effilées

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Galette des rois sablée — © Cidres de France

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson30 mn

Temps total45 mn

À tester : cette recette de galette des rois sablée par Cidres de France

Orane Scherschel

231recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Beurre mou 125 g
Sucre 90 g
Sucre vanillé 2 sachets
Oeuf 1
Rhum brun 2 cuil. à soupes
Levure 1/2 cuil. à café
Farine 200 g
Amandes effilées 50 g

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Préparation

1 Fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer l'œuf entier et le rhum. Verser la levure et la farine et fouetter jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2 Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné. Étaler à l'aide d’une spatule ou avec le dos d'une cuillère. Cacher la fève et recouvrir d’amandes effilées.

Pour finir
Préchauffer le four à 180 °C. Mettre en bas du four pendant 25 min en couvrant d’une feuille de papier sulfurisé. Retirer le papier et poursuivre la cuisson 5 min.

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Galette des rois sablée

Orane Scherschel

Ingrédients

Beurre mou 125 g

Sucre 90 g

Sucre vanillé 2 sachets

Oeuf 1

Rhum brun 2 cuil. à soupes

Levure 1/2 cuil. à café

Farine 200 g

Amandes effilées 50 g

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