Autre tartare

Si l’on a l’habitude de le préparer avec du bœuf, les « autres tartares » peuvent être tout aussi séduisants. Les amateurs de saveurs iodées se régaleront d’un tartare de saumon ou de dorade, et les végétariens apprécieront à coup sûr un tartare avocat/ kiwi ou concombre/ tomate/ mozza ! Toutes les options sont ouvertes !