Tartare de tomates et mozzarella
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Préparer une marinade avec le jus du citron, l’huile d’olive, le basilic, le sel et le poivre.
- 2 Laver les tomates et les couper en très petits dés.
- 3 Faire également des dés avec la moitié de la mozzarella. Garder l’autre pour en faire de jolies tranches fines.
- 4 Mélanger dans un saladier la tomate, la mozzarella et la marinade.
- 5 Mouler la préparation dans un ramequin et retourner le tout dans le coin d’une assiette.
-
Pour finirDisposer les rondelles de mozzarella autour et faire couler un filet d’huile d’olive.
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