Tartare de melon

1. 1 Lavez et découpez le concombre en quatre dans la hauteur. Épépinez et coupez-le en dés.
2. 2 Épluchez, épépinez, taillez le melon en dés.
3. 3 Mélangez le concombre, le melon et la feta coupée en dés. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Salez, poivrez et mélangez délicatement.
4. 4 Remplissez quatre ramequins avec la préparation. Tassez et retournez sur les assiettes.
5. Pour finir
   Parsemez de menthe ciselée et servez frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.