Tartare de melon, feta et concombre
20 mn
Facile
Une entrée simple, rapide, légère et rafraichissante avec 2 légumes phares de l'été, le concombre et le melon.
Ingrédients
4
Personne
-
Melon 1 unité -
Feta 150 g -
Concombre 1 unité -
Menthe 4 brins -
Citron 1 unité -
Huile d'olive 3 c à s -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparation des ingrédientsPeler le melon ,l'ouvrir en deux et retirer les graines. Laver et épluchez le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur et retirer les pépins. Coupez le melon , le concombre et la feta en petits cubes de la même taille. Vous pouvez faire dégorger le concombre avec un peu de sel fin. Lavez et ciseler la menthe l'incorporer à la préparation. Assaisonnez le tout Avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
-
DressageDressez à l'aide d'un cercle en métal. Vous pouvez accompagner le tout d'une salade.
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