Financiers au thé matcha et framboises

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Thé matcha et framboises se marient bien, le goût du thé reste subtil, même moi qui n'aime pas le thé en boisson je n'ai fait qu'une bouchée de ces financiers.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le beurre au micro-ondes. Laisser refroidir.
  2. 2 Préchauffer le four à 180°C.
  3. 3 Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et le thé matcha. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger à nouveau. Incorporer le beurre fondu au précédent mélange en mélangeant doucement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. 4 Verser la préparation dans le moule à financiers, de préférence à l'aide d'une poche à douille c'est plus pratique, en remplissant jusqu'au 2/3, ajouter 3 framboises par financiers en les enfonçant légèrement dans la pâte.
  5. Pour finir
    Enfourner 15 à 20 minutes. Laisser refroidir puis démouler.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Nath -  3 mars 2015
Excellent

Merci beaucoup pour recette Excellente a faire et a refaire . Merci ?