Financiers aux noix
Ingrédients
- 110 g de beurre
- 90 g de sucre blanc
- 35 g de farine
- 35 g de cerneaux de noix
- 3 blancs d'oeufs
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 22 mn
Préparation
- Réduire les noix en poudre. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette. Mélanger la farine, les noix en poudre et le sucre. Ajouter les blancs d'oeufs. Fouetter. Ajouter le beurre fondu. Verser la préparation dans les moules. Faire cuire 12 minutes à 180°C (thermostat 6).
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