Financiers simplissimes

Name: Financiers simplissimes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 170 g beurre; 120 g poudre d'amande; 4 unité blanc d'oeuf; 45 g farine; 140 g sucre; 1 sachet sucre vanillé

4.4 / 5 basé sur 84 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 450

Quantité 6 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 30 mn

Découvrez la recette des financiers simplissimes. On adore les servir au goûter avec une tasse de thé ou un café pour une pause gourmande.

Ginette Limoux

13recettes
postées

Ingrédients

6 Personne

Beurre 170 g
Poudre d'amande 120 g
Blanc d'oeuf 4 unités
Farine 45 g
Sucre 140 g
Sucre vanillé 1 sachet

Ajouter à mon carnet

Préparation

1
Préparation de la pâte
Mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre vanillé et le sucre.
2
Montage des blancs en neige
Battre les blancs en neige très fermes. Les ajouter délicatement à la préparation.

3
Repos
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser reposer la pâte 24 heures au réfrigérateur, le résultat n'en sera que meilleur car les financiers monteront mieux à la cuisson.
Cuisson
Mettre le mélange dans les moules et passer au four, thermostat 6 pendant 15 minutes. Les sortir du four lorsqu'ils sont légèrement dorés sur le dessus.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Financiers simplissimes

Ginette Limoux

Ingrédients

Beurre 170 g

Poudre d'amande 120 g

Blanc d'oeuf 4 unités

Farine 45 g

Sucre 140 g

Sucre vanillé 1 sachet

Préparation en video

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis