Omelette au Reblochon et au jambon de montagne
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Battre rapidement les oeufs en omelette dans un saladier. Saler et poivrer au moulin.
- 2 Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle antiadhésive. Verser les oeufs et laisser cuire 2 min.
- 3 Ajouter le ¼ de reblochon coupé en fines tranches ainsi que le jambon de montagne. Continuer la cuisson 4 à 5 min suivant la cuisson désirée. Replier l’omelette en portefeuille et la servir aussitôt.
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Pour finirA noter : il est possible de remplacer le reblochon par des tranches de raclette !
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