Pancakes sans gluten

Name: Pancakes sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeuf; 90 g maïzena; 60 g farine de châtaigne; 0,5 sachet levure chimique; 25 g sucre en poudre; 150 ml lait; huile de cuisson sans gluten

3.7 / 5 basé sur 7 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 120

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 15 mn

De délicieux pancakes à préparer pour le goûter ou le brunch, et qui plus est sans gluten !

Marine Is cooking

http://marineiscooking.com

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Ingrédients

4 personnes

Oeuf 2
Maïzena 90 g
Farine de châtaigne 60 g
Levure chimique 0,5 sachet
Sucre en poudre 25 g
Lait 150 ml
Huile de cuisson sans gluten

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Préparation

1 Mélangez ensemble la Maïzena, les farines, la levure et le sucre. Montez les blancs en neige bien fermes. Ajoutez au farine, les deux jaunes d’œufs puis le lait petit à petit sans faire du grumeau. Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez délicatement.
Pour finir
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et à l’aide d’une cuillère réaliser vos pancakes. Retournez-les quand des petites bulles commencent à se former à la surface. Servez avec ce que vous voulez.

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Pancakes sans gluten

Marine Is cooking

Ingrédients

Oeuf 2

Maïzena 90 g

Farine de châtaigne 60 g

Levure chimique 0,5 sachet

Sucre en poudre 25 g

Lait 150 ml

Huile de cuisson sans gluten

Préparation

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