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Béchamel à la maïzena onctueuse et inratable

Name: Béchamel à la maïzena onctueuse et inratable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl lait; 40 g maïzena; 20 g beurre; 1 pincée noix de muscade râpée; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

10 mn

Facile

150 kcal

Découvrez cette recette de béchamel à la maïzena onctueuse et inratable. La sauce béchamel est une sauce classique de la gastronomie française qui a été inventée au XVIIe siècle. Elle est facile et rapide à réaliser.

Par Marie-aube

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Ingrédients

4 Personne

Lait 50 cl
Maïzena 40 g
Beurre 20 g
Noix de muscade râpée 1 pincée
Sel 1 pincée
Poivre 1 pincée

Préparation

Temps total 20 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 10 mn

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Préparation de la sauce
Mélanger le lait et la maïzena dans une casserole. Porter le mélange à ébullition, sans cesser de remuer.
Pour finir
Ajouter le beurre coupé en morceaux et continuer de mélanger. Retirer du feu lorsque la sauce a épaissi. Saler et poivrer.

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Béchamel à la maïzena onctueuse et inratable

Par Marie-aube

Ingrédients

Préparation

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