
Ingrédients / pour 8 personnes
- 200 g de chocolat
- 18 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanilline
- 50 g de cacao amer en poudre
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour finir
Mettre le cacao en poudre dans une assiette. Prendre la ganache et faire des petites boules à l’aide de vos mains, plonger dans le cacao amer pour en recouvrir la surface et faire de même jusqu’à ce qu’il ne reste plus de ganache.