Madeleines au saumon fumé sauvage et l'aneth frais

5 / 5  basé sur 1 avis
Imprimer

Servez les madeleines tièdes ou froides pour un apéritif ou une entrée.

Bistro de Jenna

http://www.bistrodejenna.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais. Battez les œufs avec le beurre fondu et la crème fraîche. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien l'appareil. Ajoutez le lait en mélangent pour obtenir une pâte bien homogène et lisse.
  2. 2 Préchauffez le four à 200°C. Coupez les tranches de saumon fumé en petits dés. Ajoutez-les à la pâte. Ajouter l'aneth ciselé. Saler, poivrer et ajouter un peu de piment. Versez la préparation dans des moules à madeleines. Enfournez 15 min. Servez tièdes ou froids pour un apéritif ou une entrée.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/01/madeleines-au-saumon-fume-sauvage-et-l-aneth-frais.html
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Laure1968 - 31 décembre 2020
Excellent

très bonne recette ! mon mari m'a même dit que mes madeleines n'avaient jamais été aussi bonnes et moelleuses ! je la garde ! Merci pour cette recette facile à faire en plus.

Notez cette recette