Gâteau aux noisettes Le Creusois

Name: Gâteau aux noisettes Le Creusois
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de beurre; 90 g de sucre blanc; 90 g de sucre de canne; 80 g de farine; 125 g de poudre de noisettes; 5 blancs d’oeuf

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Un très bon gâteau aux noisettes, très simple et rapide à réaliser !

Amandise

http://amandise.fr

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Ingrédients

150 g de beurre
90 g de sucre blanc
90 g de sucre de canne
80 g de farine
125 g de poudre de noisettes
5 blancs d’oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Placez le beurre dans une casserole et faites-le fondre. Pendant ce temps, mélangez ensemble les 2 sucres, la farine et la poudre de noisettes. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez. Pour finir, ajouter les blancs d’oeufs, sans les avoir monter en neige et mélangez bien.
2 Beurrez un moule à manquer rond, de préférence en silicone et versez la préparation. Enfournez dans un four préchauffé à 160°C durant environ 40 minutes. Le gâteau doit être joliment doré (le mien manque un peu de cuisson).

Pour finir
Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Saupoudrez d’un peu de poudre de noisettes ou d’un peu de sucre glace.

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