Gâteau Creusois aux pépites de chocolat sans gluten
Découvrez cette recette de creusois aux pépites de chocolat. Le creusois est un gâteau moelleux aux noisettes.
Ingrédients
- 4 oeufs entiers
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu refroidit
- 200 g de poudre de noisettes
- 100 g de pépites de chocolat (facultatif)
- Du chocolat fondu pour plus de gourmandise (facultatif)
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 1 h
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
15 mn
Cuisson
45 mn
-
1
Préchauffez votre four à 150°C. Faites fondre le beurre, puis laissez-le refroidir. Dans la cuve du batteur, muni du fouet, montez les oeufs entiers et le sucre ensemble. Le mélange doit tripler de volume (au moins) et doit blanchir. Ajoutez-y ensuite le beurre fondu refroidit, mélangez (toujours au fouet, mais à petite vitesse). Incorporez ensuite la poudre de noisettes et les pépites de chocolat délicatement à la maryse. -
Pour finirVersez ensuite cette préparation dans un moule graissé, enfournez à 150°C et laissez cuire 45 à 50 minutes (plantez une lame de couteau au centre du gâteau, celle-ci doit ressortir propre).
C'est terminé
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