Biscuit aux noisettes

5 / 5  basé sur 7 avis

La recette idéale pour faire disparaître des restes de noisettes, noix ou amandes moulues. Un gâteau léger, qui peut être mangé en dessert, pourquoi pas accompagné d'une salade de fruits.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5 ou 6). Séparer les blancs des jaunes. Préparer un moule à gâteau (je mets du papier de cuisson au fond, sinon le gâteau est difficile à démouler). Sinon beurrer le moule et le fariner.
  2. 2 Ajouter la pincée de sel aux blancs et les battre en neige très ferme.
  3. 3 Ajouter délicatement le sucre glace et mélanger doucement pour obtenir un belle masse lisse.
  4. 4 Ajouter les jaunes et les noisettes moulues, et mélanger délicatement pour obtenir un mélange homogène.
  5. 5 Mettre la pâte obtenue dans le moule et enfourner.
  6. Pour finir
    Laisser cuire 50 minutes à 160°C. Sortir du four, démouler et laisser refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler Emile -  7 juillet 2013
Excellent

Bonjour
Très appétissant j'essaierais très bientôt !
Ma suggestion : la difficulté est dans le fait de ne pas devoir casser les blancs... sinon recette simple

Signaler Veronique - 13 janvier 2010
Très bien

Excellent!
Très bonne recette, facile et rapide, le gâteau est extra moelleux avec un délicieux goût de noisette. A refaire!
Ma suggestion : Attention, soyez délicat lors du démoulage, il peux se casser.

Signaler Aurelie - 26 décembre 2010
Bien

Bonne recette !
Le gâteau est collant malgré les instructions ! gâteau bon mais peut mieux faire !
Ma suggestion : J'ai rajouté quelques pépites de chocolat et servi avec un coulis de Nutella ! C' était meilleur !

Signaler Francoise K - 24 mai 2010
Excellent

Succulent
A faire et à refaire encore merci pour cette excellente recette, rien à modifier.

Signaler Anna - 27 octobre 2009
Excellent

Mmmm
MMMMmmmerci pour cette recette ! Un délice !