Gazpacho sain de Miso
Une recette saine de gazpacho de miso proposée par Sha Wellness.
Ingrédients
- 20 g de piment rouge
- 20 g de piment vert
- 40 g de concombre
- 5 g d'ail
- 30 g de miso
- 20 ml d'eau
- 10 ml d'huile d'olive extra vierge
- 5 ml de vinaigre de Xérès
- 2 g de sel
Calories
/ personne- 90 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 24 h 10 mn
Préparation
Temps total
24 h 10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Coupez et épluchez tous les légumes. Ajoutez le vinaigre, mixez et laissez reposer au frigo pendant 24 heures.
-
Pour finirEnsuite, mixez à nouveau jusqu’à obtenir une meilleure texture. Émulsionnez avec l’huile pour obtenir une couleur plus vive, ajoutez le miso et le sel.
C'est terminé
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