Cette salade caprese aux tomates et mozzarella est parfaite pour l'été. C'est un grand classique de la cuisine italienne qui met à l'honneur les saveurs estivales. Cette recette simple mais délicieuse marie la fraîcheur des tomates gorgées de soleil à la douceur crémeuse de la mozzarella di bufala, le tout rehaussé par le basilic aromatique et l'huile d'olive liant harmonieusement les ingrédients.   Lire la suite