Salade méridionale

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Difficulté Facile
Préparation 25 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 25 mn

Une salade aux couleurs du midi qui se savoure à toutes les saisons. Une recette fraicheur ultra-rapide à réaliser !

Ingrédients

4 personnes

La salade

La sauce vinagrette

Préparation

  1. 1 Pelez le concombre, coupez-le en rondelles et faites-le dégorger 20 minutes dans une passoire avec une cuillère de gros sel.
  2. 2 Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre de vin, le basilic et la gousse d'ail. Bien émulsionnez l'assaisonnement.
  3. 3 Rassemblez dans un saladier les concombres égouttés, les tomates coupées en quartiers, l'oignon et le poivron vert tout deux émincés finement.
  4. 4 Ajoutez le thon émietté. Versez la sauce et mélangez. Salez légèrement et poivrez. Posez les oeufs en quartiers sur votre salade.
  5. Pour finir
    Mettez au frais avant de servir.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler Mel -  6 août 2016
Excellent

Super bon, j'ai juste ajoutée une tomate et 2-3 feuilles de salades coupées finement! Parfait quand il fait chaud!

Signaler marie-annick4 - 27 mars 2016
Excellent

Très bon

Signaler eugènie allemagne - 11 juillet 2015

toutes vos salades sont dèlicieuses !!!merci

Signaler Ines-94 - 16 juin 2015
Bien

En Tunisie , c'est concombres , tomates , oignons , sel , poivre et citrons! on appelle ça salade verte! on ajoute du thon pour faire la déco

Signaler flaque31 - 22 avril 2015
Très bien

super

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