Sablé à l'huile d'olive et basilic

Name: Sablé à l'huile d'olive et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 3/4 sablés par personne :; 20 g de basilic frais; 150 g de farine; 30 g de parmesan; 50 g de beurre à température ambiante; 70 ml d’huile d’olive; 1 oeuf

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Un petit sablé maison à l'huile d'olive et basilic pour accompagner l'apéritif !

Nath Chocolat

http://www.nath-chocolat.com

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Ingrédients

Pour 3/4 sablés par personne :
20 g de basilic frais
150 g de farine
30 g de parmesan
50 g de beurre à température ambiante
70 ml d’huile d’olive
1 oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
10 mn
12 mn
3 h
3 h 22 mn

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Préparation

1

Effeuiller votre basilic pour avoir 20 g et hachez-le.Dans la cuve de votre robot, mettre la farine, le parmesan. Abaisser la pâte de 2 mm et à l’aide d’un emporte pièce former les sablés.Piquer les à la fourchette. Enfourner à 180° pendant 12 mn.
2 Ajouter le beurre et l’huile. Terminer par elbeuf et le basilic haché. Former une boule, filmer et réserver 1h30 au réfrigérateur.

Pour finir
Abaisser la pâte de 2 mm et à l’aide d’un emporte pièce former les sablés.Piquez-les à la fourchette. Enfourner à 180° pendant 12 min.

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Sablé à l'huile d'olive et basilic

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Ingrédients

Réalisation

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