Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

Name: Sablés parmesan, tomates sechées et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 90 g de beurre; 1 oeuf; 1 cuillère à café de basilic haché (surgelé pour moi); 50 g de parmesan en poudre; 60 g de tomates séchées

4.1 / 5 basé sur 24 avis

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Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

J'adore les sablés ! Bon, c'est sûr que tous les soirs, ce ne serait pas raisonnable mais de temps en temps pour un apéro, c'est vraiment sympa d'avoir sur sa table de petits biscuits ultra fondants et savoureux.

Émeline Ogier

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Ingrédients

200 g de farine
90 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à café de basilic haché (surgelé pour moi)
50 g de parmesan en poudre
60 g de tomates séchées

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Faites une boule de pâte avec la farine, le beurre mou, le basilic et l'œuf. Ajoutez un peu d'eau si besoin afin de former une boule homogène et non collante.
2 Ajoutez à la pâte le parmesan en poudre, les tomates séchées découpées en petits morceaux.

3 Malaxez la pâte et donnez-lui la forme d'un boudin. Enveloppez-le de film alimentaire et réservez 10 minutes au congélateur.
4 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
Pour finir

Coupez des tranches dans le boudin et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°c (thermostat 6). Les sablés durciront légèrement hors du four.

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Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

Émeline Ogier

Ingrédients

Calories

Réalisation

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