Tuiles apéritives aux graines de sésame et de pavot

Découvrez cette recette de Tuiles apéritives aux graines de sésame et de pavot. Des petites tuiles croquantes qui feront craquer vos convives.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1 Verser le beurre mou et la farine dans un bol. Les travailler ensemble puis ajouter le parmesan et mélanger. Ajouter ensuite le blanc d’oeuf, saler, poivrer et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène assez fluide.
  2. 2 Déposer une petite cuillère à café de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Etaler la pâte à l’aide du dos de la cuillère afin d’avoir une tuile la plus fine possible (d’environ 7 cm de diamètre).
  3. 3 Répéter cette étape jusqu’à avoir recouvert toute la feuille de papier cuisson (faire plusieurs fournées s’il vous reste de la pâte). Saupoudrer les tuiles avec des graines de sésame et de pavot et enfourner 7 – 8 min à 180 °C.
  4. Pour finir
    Sortir du four lorsque les tuiles sont colorés.

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