Mousse au saumon fumé et roquette

Name: Mousse au saumon fumé et roquette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pot de ricotta de 250 g; 4 tranches de saumon fumé; 50 g de roquette; 1 gousse d’ail hachée; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; Poivre du moulin

3.5 / 5 basé sur 2 avis

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Découvrez cette Mousse au saumon fumé et roquette. Une délicieuse et originale tartinade pour l'apéro !

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Ingrédients

1 pot de ricotta de 250 g
4 tranches de saumon fumé
50 g de roquette
1 gousse d’ail hachée
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn

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Préparation

1 Versez la ricotta, 3 tranches de saumon coupées grossièrement et la roquette (en gardant quelques feuilles pour la déco), l’huile d’olive et l’ail dans un saladier.
2 Mixez l’ensemble jusqu’à obtention d’une mousse homogène.

Pour finir
Versez dans le bol de service et décorez avec la tranche de saumon fumée détaillée en petits dés et les feuilles de roquette restantes, poivrez.

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