Mousse de thon : la recette facile
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Mousse de thon : la recette facile

Si vous avez des amis qui viennent prendre l'apéritif chez vous et si vous voulez ajouter une petite touche différente, cette mousse de thon est parfaite. Facile à préparer, elle se tartine sur des toasts ou du bon pain pour un apéritif réussi. La texture onctueuse du thon se marie avec la crème fraîche et les épices, relevée par une pointe de citron.

1recette
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Ingrédients

6 personnes

  • Thon albacore ou thon blanc au naturel 2 boîtes

  • Crème fraîche épaisse 4 c à s

  • Huile d'olive 1 filet

  • Citron pressé 1/2 unité

  • Sel

  • Poivre

  • Epices (cumin ou paprika selon les goûts)

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Passer le tout au mixer jusqu'à ce que la préparation prenne la consistance d'une crème (si la mousse paraît trop 'sèche', ajouter une cuillère de crème épaisse).
  2. 2 Réajuster l'assaisonnement à son goût.
  3. Pour finir
    A tartiner sur des toasts viennois grillés, du pain de seigle, de campagne...
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 21 avis)
Signaler Sylvie - 5 octobre 2008
Très bien

Très bon
Très simple et très rapide, apprécié par mes invités.
Ma suggestion : J'avais mis la mousse dans une terrine avec des petits pains toast à côté ; mes invités se sont servis tous seuls, moins de travail pour moi.

Signaler medilan - 14 février 2014
Excellent

Mousse de thon Mousse de thon
vrai régal , très facile et très rapide

Ma suggestion : j'ai mis dans une terrine la mousse avec des petits pains a toast à côté les invités ce sont servis comme ils voulaient et pour moi moins de travail

Signaler helene.m99 - 7 novembre 2013
Excellent

Mousse de thon
rapide et délicieux avec des gressins, pour un apéro-rapido quand on a rien d'autre sous la main !
Ma suggestion : Un peu de curry dedans....

Signaler valerie.r75 - 6 juillet 2011
Bien

Très rapide
Très rapide, cette recette dépanne bien pour un apéro improvisé aussi.
Les invités ont aimé, nous avons tous ce type d'ingrédients dans les placards.
Ma suggestion : J' ai agrémenté d'épices et de piments, puis servit frais, très bien

Signaler Tina - 1 janvier 2011
Excellent

Délicieux
J'ai réaliser recette avec miettes de crabes mais il faut mettre moins de crème fraiche car sinon trop liquide. Recette délicieuse légère et facile à réaliser à disposer sur des toasts au dernier moment.

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